《穿越时空的美食》是一档饮食文化探索竞技类综艺。从流传的史书中探索美食文化，发现美食与现代文化之间的关联，品味流传千年的中华味道。节目邀请四位赏味人与溯源人一起，发现古籍中的美食，重现历史上的美味，展现人与美食交流中产生的独特故事。
张天爱 乔杉 凌潇肃 王菊 杜海
林更新陈赫潘宥诚李政军曹恩齐唐九洲吕妍张大大武艺吴宣仪杨迪王菊谢娜ONER赵昭仪陈柯帆
钟楚曦 翟潇闻 王菊 何广智 汪
甄子丹 范志毅 柯洁 李雪琴 王菊
易中天 于丹 王立群 刘心武 周汝
汪峰 宁静 朱丹 仁科 蔡文静 许昕 闫佩伦 辛云来 徐志胜 李雪琴 李嘉琦 孟子义 王子奇 万鹏 董思成 周翊然 欧阳娣娣
何炅 谢娜
陈昕葳 高秋梓 黄新淳 赖美云 陆
马东 李诞 胡先煦 张若昀 辛芷蕾 大张伟 孟子义
韩雪 朱丹 王琳 郭碧婷 尚雯婕
黄磊 何炅 张艺兴 彭昱畅 张子
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未知
唐鉴军 王小利 杨树林 文松 田娃
张雨绮 孟子义 周扬青 李莎旻子 张绍刚
田曦薇 王安宇 杨迪 万妮达 武
演员：易中天 于丹 王立群 刘心武 周汝
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演员：汪峰 宁静 朱丹 仁科 蔡文静 许昕 闫佩伦 辛云来 徐志胜 李雪琴 李嘉琦 孟子义 王子奇 万鹏 董思成 周翊然 欧阳娣娣
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