节目从千位厨师中进行海选，寻找多元美食达人，不止于主厨，更可以是一群渴望突破不负梦想的职业厨师，亦可以是热爱烹饪，追求美味的“你、我、他”，通过四大赛段竞技，最终见证中国首个鼎厨的诞生。
李宇春 张绍刚 陈鲁豫 大张伟 罗永
张绍刚 张大大 寇乃馨 李锐 何猷君
安崎 梁靖康 池子Chizi 张绍刚 黄圣
黄圣依 杨子 肖央 张绍刚 黄
陈欢 胡彦斌 张韶涵 胡海泉 周深
林依轮 孟美岐 王耀庆 陈欢
陈欢 张国伟 王耀庆 伍嘉成 伯远
何炅 贾乃亮 陈嘉桦 陈欢 郎
东山奈央 石谷春贵 小林千晃 梅原裕一郎 小清水亚
杨谨华 林思廷 詹子萱 狄志杰 李宗霖
刘林城 张瀚方 时光 冷海铭 姜山 寇钟吁 贾虎 路嘉 毕超
刘德华 林家栋 彭于晏 刘雅瑟 任达华
陈昕葳 高秋梓 黄新淳 赖美云 陆
李川 林慧颖 顿珠 果宝 徐凌
段暄 刘建宏
何炅 檀健次 李雪琴 秦霄贤 王鹤棣
高博 陈蓓蓓 王小骞 王曦梁
张卫健 周笔畅 王源 王俊凯 易烊千
李晨 杨颖 郑恺 沙溢 白鹿
陈楚生 林志炫 白举纲 周延 单依
马嘉祺 丁程鑫 宋亚轩 刘耀文 张真源
陈铭 贺峻霖 王子奇 徐志胜 张泉灵 柏栩栩 陈鲁豫 陈辰 臧喜 李沁
杜海涛 沈梦辰 王晰 朱丹 撒贝宁
吴昕 大张伟 吴克群 王霏霏 傅首
演员：陈昕葳 高秋梓 黄新淳 赖美云 陆
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演员：李川 林慧颖 顿珠 果宝 徐凌
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演员：段暄 刘建宏
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